Conseil #1 : Organiser stratégiquement ton temps de révisions

Conseil #1 : Organiser stratégiquement ton temps de révisions

QCM : 50 points 👉🏼 50 questions 👉🏼 30 minutes


Je te conseille de focaliser au moins  50% du temps de préparation sur l’objectif d’apprentissage n°2 qui représente 28 questions sur 50. 




Questions ouvertes : 100 points 👉🏼 4 questions 👉🏼 1h30


Ici, le focus sera à faire sur les objectifs 1 et 2. L’objectif 1 sera présent dans toutes les questions et l’objectif 2 représente 70 points sur 100.

Attention, je ne te dis pas qu’il ne faut pas réviser les 3 autres objectifs d’apprentissage. Bien sûr qu’il le faut ! Mais il faut principalement te concentrer sur l’objectif 1 et 2.



NB : J'ai effectué un "petit" tableau récapitulatif qui fait le lien entre ce barème de notation
et le temps d'apprentissage nécessaire afin que tu gagnes en efficacité et que tu optimises ton temps de révisions 💪🏼⏳

Bien sûr, ce n'est pas à la minute près mais ça te donne déjà une idée de la répartition de ton temps de travail personnel à consacrer à chaque objectif 🤓



PS : Je te mets en PJ le détail des objectifs d'apprentissage 🙂

Wineset niveau 3 : Guide de révisions

Acheter maintenantEn savoir plus

BONUS : Mes petits conseils 🤫😉

  • Conseil #1 : Organiser stratégiquement ton temps de révisions
  • Conseil #2 : Apprendre sur des fiches de révisions
  • Conseil #3 : S’entraîner
  • Conseil #4 : 3 astuces pour les questions ouvertes

Rappels WSET 2 : Les principaux cépages blancs

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Pinot gris/pinot grigio
  • Chenin blanc
  • Sémillon
  • Viognier
  • Gewurztraminer
  • Verdicchio
  • Cortese
  • Garganega
  • Fiano
  • Albariño
  • Furmint

Rappels WSET 2 : Les principaux cépages rouges

  • Pinot noir
  • Cabernet Sauvignon et merlot
  • Syrah/shiraz
  • Gamay
  • Grenache/garnacha
  • Tempranillo
  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Sangiovese
  • Corvina
  • Montepulciano
  • Primitivo/zinfandel
  • Pinotage
  • Carménère
  • Malbec

Objectif d’apprentissage 1

  • La vigne
  • Les besoins de la vigne
  • Le cycle végétatif de la vigne
  • Les constituants du raisin
  • Le climat
  • Les facteurs affectants le climat
  • La météo
  • Le sol
  • La gestion de la vigne
  • La gestion des risques
  • La lutte contre les ravageurs et maladies
  • La concentration des sucres du raisin
  • Les approches de la gestion du vignoble
  • Les éléments communs de vinification
  • L'ajustement des moûts
  • L'élaboration des vins blancs
  • L'élaboration des vins rouges
  • L'élaboration des vins rosés
  • L'élaboration des vins doux
  • L'élevage
  • L'assemblage
  • La clarification
  • La stabilisation
  • Le conditionnement et le bouchage
  • Les termes d’étiquetage

Objectif d'apprentissage 2

  • Mes petits conseils

Bordeaux

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins
  • Classements (/ châteaux)

Dordogne et Sud-Ouest de la France

  • Climat et cépages
  • Principaux vins

Bourgogne

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins
  • Classements (/ parcelle)

Alsace

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins et classement

Val de Loire

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins

Côtes du Rhône

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins

Sud de la France

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins

Allemagne

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins
  • Classement et termes d'étiquetage

Autriche

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins et classement

Hongrie

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins et classement

Grèce

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins et classement

Italie

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins
  • Classement et termes d'étiquetage

Espagne

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins
  • Classement et termes d'étiquetage

Portugal

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principaux vins et classement

Etats-Unis et Canada

  • Climat, météo et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principales régions et termes d'étiquetage
  • Canada

Chili

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principales régions et termes d'étiquetage

Argentine

  • Climat, météo et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principales régions

Afrique du sud

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principales régions et termes d'étiquetage

Australie

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principales régions et termes d'étiquetage

Nouvelle Zélande

  • Climat, météo, sols et cépages
  • Viticulture et vinification
  • Principales régions et termes d'étiquetage

Objectif d'apprentissage 3

  • Elaboration des vins effervescents
  • La fermentation en bouteille : La méthode traditionnelle
  • Les principaux pays utilisant la méthode traditionnelle
  • La fermentation en bouteille : La méthode de transfert ou du transvasement
  • La fermentation en cuve close
  • Les principaux facteurs affectant la qualité

Objectif d'apprentissage 4

  • Les vins fortifiés : Le principe
  • Xérès (=Sherry)
  • Porto
  • Muscat

Objectif d'apprentissage 5

  • Les critères de sélection
  • Le stockage
  • Les températures de service
  • L'ouverture de la bouteille
  • La décantation
  • Les verres et accessoires
  • Les défauts les plus courants
  • Les principes des accords mets et vins
  • Les risques sociaux et de santé

Bonus : Cartes

  • Tu trouveras dans cette session toutes les cartes des pays/régions ci-dessus. 🗺️
  • Espagne (1).jpg
  • Australie.jpg
  • Chili.jpg
  • Nouvelle Zélande.jpg
  • Espagne.jpg
  • Australie du Sud Est.jpg
  • Côtes du Rhône Septentrionales.jpg
  • Italie du Nord Est.jpg
  • Italie Centrale.jpg
  • Autriche.jpg
  • Afrique du Sud.jpg
  • Alsace.jpg
  • Nord est Atlantique USA.jpg
  • Allemagne.jpg
  • Beaujolais.jpg
  • Argentine.jpg
  • Piémont.jpg
  • Côte Chalonnaise et Mâconnais.jpg
  • napa valley.jpg
  • Bourgogne.jpg
  • californie.jpg
  • canada.jpg
  • Dordogne et Sud Ouest de la France.jpg
  • Italie du Sud.jpg
  • Grèce.jpg
  • Val de Loire.jpg
  • Côtes du Rhône méridionales.jpg
  • Nord ouest pacifique USA.jpg
  • carte bordeaux.jpg
  • Portugal.jpg
  • Côte d'Or.jpg
  • Sud de la France.jpg
  • Sud ouest France .jpg
  • Bordeaux.jpg
  • Cartes à remplir pour s'entrainer.pdf